sotrud.ru 1











Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь"
Оригинальный рецепт: Бананово-шоколадный торт
Источник рецепта: wp.me/p1fKNy-25
Добавлено:
lillit1
26.12.2010 15:55
Каталог: Выпечка / Торты и пирожные
Время приготовления:
Количество порций:
Вкусы:
 вкусный ароматный мягкий
Теги: домашняя к чаю к кофе гости дети праздник
Сложность рецепта:
    - от автора:
 Средний
    - от пользователей: Средний (11 мнений)
 
 
 
Пошаговые фото рецепта
1. Желтки взбить с сахаром, растительным маслом и водой.
1 von 8
08.01.2011 15:00








Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
2. Муку просеять с разрыхлителем и какао и соединить с
желтковой массой.
3. Отдельно взбить белки до устойчивой массы(до мягких
пиков), осторожно перемешать с желтковой массой.
4. Вылить тесто на смазанный жиром глубокий противень
(у меня квадратная форма, но лучше все-таки брать
противень), я застелила форму пергаментом.
2 von 8
08.01.2011 15:00






Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
5. Выпекать в нагретой до 180С. Духовке 40 минут.
Остудить.
6. Приготовить пудинг по инструкции на упаковке,
используя молоко, остудить до комнатной температуры.
7. Взбить сливочное масло с сахаром и ромом до
кремообразной консистенции и до полного растворения
сахара, постепенно добавить пудинг и взбивать до пышной
массы.
3 von 8
08.01.2011 15:00








Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
8. Снять корж с противня.
Бананы очистить и нарезать не очень тонкими
кружочками. Выложить кружочки бананов на корж
вплотную друг к другу.
9. Покрыть ванильным кремом
4 von 8
08.01.2011 15:00







Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
10. и осторожно разровнять.
11. Смешать все ингредиенты для глазури(кроме масла) и,
помешивая, готовить на медленном огне до полного
растворения сахара и до первых пузырьков, снять с огня,
добавить масло и перемешать до полного растворения.
12. Слегка остудить и залить поверх крема, разровнять и
убрать в холодильник до застывания глазури.
5 von 8
08.01.2011 15:00





Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
13. Нарезать крупными квадратами.
14. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Ингредиенты
Способ приготовления
6 von 8
08.01.2011 15:00











Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
5 яиц
1. Желтки взбить с сахаром, растительным маслом и водой.
300 гр. сахара
2. Муку просеять с разрыхлителем и какао и соединить с желтковой массой.
125 мл.
3. Отдельно взбить белки до устойчивой массы(до мягких пиков), осторожно
растительного
перемешать с желтковой массой.
масла
4. Вылить тесто на смазанный жиром глубокий противень (у меня квадратная
200 гр. муки
форма 26/26см, но лучше все-таки брать противень: в нем пирожное
10 гр.
получится ниже и удобнее будет красиво нарезать), я застелила форму
разрыхлителя
пергаментом.
3 ст.л. какао
5. Выпекать в нагретой до 180С. Духовке 40 минут. Остудить.
порошка
6.
125 мл. воды
7. Приготовить пудинг по инструкции на упаковке, используя молоко,
остудить до комнатной температуры. Взбить сливочное масло с сахаром и
Для крема
ромом до кремообразной консистенции и до полного растворения сахара,
1 пачка
постепенно добавить пудинг и взбивать до пышной массы.
ванильного
8. Снять корж с противня.
пудинга (40гр)
9. Бананы очистить и нарезать не очень тонкими кружочками. Выложить
375 мл. молока
кружочки бананов на корж вплотную друг к другу(перед этим я смазала
200 гр. сахара

корж тоненьким слоем крема). Покрыть ванильным кремом и осторожно

250 гр.
разровнять.
сливочного масла 10. Смешать все ингредиенты для глазури(кроме масла) и, помешивая, готовить
4 ст.л. рома
на медленном огне до полного растворения сахара и до первых пузырьков,
7 бананов
снять с огня, добавить масло и перемешать до полного растворения. Слегка
остудить и залить поверх крема, разровнять и убрать в холодильник до
Для глазури
застывания глазури. Нарезать крупными квадратами.
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
50 гр. сливочного
масла
Варианты от:
Рейтинг
Рейтинг: 5.0
Всего голосов:
 156
 
Дополнительная информация о рецепте
Рецепт взят из журнала «Лиза. Приятного аппетита».
На мой вкус, пудинга можно взять больше (+половина нормы пудинга и молока).
Пирожные получаются очень вкусными и ароматными! Угощайтесь!
Войти
Зарегистрироваться
 
 
7 von 8
08.01.2011 15:00



































Бананово-шоколадное пирожное "День и ночь" Рецепт. Koolinar -...
http://koolinar.ru/recipe/view/87763
Версия для печати
Комментарии
pasateeghy | 26.12.2010 16:31
Ооооо! Какое пирожное!!!! 
lillit1 | 26.12.2010 16:34
Спасибо
lenochek 0107 | 26.12.2010 16:35
Бананово-
Бесподобные пироженки!
шоколадное
пукамун | 26.12.2010 16:38
пирожное "День и
ночь"

Лил, вот это шедевр!
 Бесподобные пироженки!!! Однозначно, забираю! Только вот
когда все Ваши вкусности успеть сделать - непонятно!
 Очень аппетитное!
lillit1 | 26.12.2010 16:44
 Добавлен:
lillit1 
Олеся/пукамун, эти пирожные вообще легко делаются! Ты только почитай как бисквит
26.12.2010 15:55
делается: легко и быстро
 Спасибо большое!
ambrinna | 26.12.2010 16:44
Ааааааа!!! Держите меня ....Улёт! Утащила. 
baroc345 | 26.12.2010 16:50
svlux | 26.12.2010 17:22
Красота-та какая!!!!круто!!! изыск!пирожные очень вкусные!!!!!
100000000000000000000++++++++++++++++++++++++++++++++++++
ирусик-88 | 26.12.2010 17:22
ВАХ,Лилит какая роскошь!Ну просто великолепный рецепт! Мне плизззззз самый большой
кусочек
!!!!
пукамун | 26.12.2010 17:38
Лил, а я вот обнаружила, что про пудинг ничего не написано - сколько нужно его???
8 von 8
08.01.2011 15:00