sotrud.ru 1




 
Меню бара 
 
Коктейль 
Мохито 
Мохито Classic 
300 руб. 
Мохито Cuba Original 
400 руб. 
Мохито Alcohol Free 
210 руб. 
Ежевичный Мохито Alcohol Free 
250 руб. 
 
Мохито - коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.  Состав: светлый ром, мята. сок лайма, сахарный сироп, содовая. Подается в бокале Хайбол. 
Способ приготовления Cuba Original -  в стакан Харикейн насыпать немного тростникового сахара (примерно одну чайную ложку с верхом), налить на два пальца сок лимона, добавить 
пару веточек перечной мяты со стеблями, помешивая, добавлять воду без газа (!) и немного кубинского белого рома трёхлетней выдержки. 
 
 
 
Коктейль Belini  
 





 
Bellini Moscow Classic 
280 руб. 
Bellini Original 
400 руб. 
Bellini Alcogol Free 
200 руб. 
 
Беллини - коктейль на основе игристого вина. Состав: Игристое вино, персиковый сироп, персиковый ликер. 
Используются свежие персики, мякоть которых измельчают обязательно вручную, и пропускают через ситечко, чтобы полученное пюре приобрело однородность. Если пюре получилось 
недостаточно сладким, то можно добавить сахарный сироп, по вкусу. В шейкер кладут лёд, заливают одну часть персикового пюре и три части игристого вина, перемешивают, легко 

встряхивая шейкер, и сцеживают содержимое в бокалы (так, чтобы лёд в них не попал).  

Коктейль Дайкири 
Дайкири Classic 
280 руб. 
Розовый Дайкири 
300 руб. 
Банановый Дайкири 
300 руб. 
Клубничный Дайкири 
350 руб. 
 
Дайкири – коктейль на основе рома и сока лайма. Состав: Светлый ром, лимонный сок, сахарный сироп. 
 
 
 





 
 
 
Коктейль 
Лонг Айленд Айс Ти 
Лонг Айленд Айс Ти Classic 
350 руб. 
Лонг Айленд Айс Ти Louisiana Style 
380 руб. 
 
Лонг Айленд -  популярный коктейль на основе водки, джина, текилы и рома. Состав: Водка, текила, джин, ром, Куантро, лимонный сок, кола. 
Лонг-Айленд — один из самых крепких коктейлей. Распространена версия, что коктейль был впервые изобретён в годы Сухого закона, так как внешне и ароматом напоминает айс-ти 
(холодный чай). 
Луизианский вариант коктейля выглядит следующим образом: Водка, текила, Амаретто, Трипл Сек, джин, ром, кола, сахарный сироп. 
 
 
 
Коктейль 
Маргарита 
Маргарита Classic 
280 руб. 
Дынная Маргарита 
330 руб. 
 




 
Персиковая Маргарита 
300 руб. 
 
Маргарита – один из самых популярных коктейлей. В состав коктейля входит: Текила, сок лайма, сахарный сироп. 
Существует несколько вариантов приготовления коктейля. Самые распространенные это дынный и персиковый.  
Рецепт приготовления персиковой Маргариты выглядит следующим образом: Смочить обод бокала соком лайма и опустить в соль. Положить в шейкер несколько кубиков льда. Залить 2 

частями белой текилы, 2 частями сока лайма, 1/2 части персикового ликера и 1 столовой ложкой Трипл Сек. 

 
 
 
 
Коктейль 
Текила Санрайз 
Текила Санрайз Classic 
290 руб. 
Текила Сансет (альтернативный коктейль) 
320 руб. 
 
Текила Санрайз - коктейль на основе белой текилы и апельсинового сока. В состав коктеля входят: текила, гранатовый сироп (гренадин) и апельсиновый сок.  
Коктейль начал пользоваться популярностью еще в 70х годах, причем немалую роль в этом сыграл американский тур группы Rol ing Stones. Скорее всего, это просто версия, не имеющая 
оснований. 
Существует вариант коктейля, который называется Текила Сансет, единственное отличие от Текила Санрайз это наличие в коктейле Бренди. 
 
 






 
Коктейль Пина Колада 
Пина Колада Classic 
340 руб. 
Пина Колада Virgin (0% Alcohol) 
280 руб. 
АмареттоКолада 
320 руб. 
 
Пина Колада  –  традиционный  карибский  алкогольный  коктейль.  Состав коктейля: Ром, Малибу, ананасовый сок, сливки  Название  коктейля  переводится  как 
«фильтрованный ананас». Изначально под этим названием подразумевался свежий ананасовый сок, затем в состав были включены ром и сахар и стало подразумеваться то, что стало. 
Если в рецепт коктейля использовать так же ликер Амаретто, получится АмареттоКолада. 
 
 
 
 
Коктейль 
Кир Рояль 
Кир Роял Classic 
250 руб. 
Кир 

280 руб. 

 





 
Корн Кир 
300 руб. 
 
Кир Рояль - Коктейль изобретен в Бургундии и особо популярен во Франции. В составе коктеля: Шампанское или игристое вино, а так же ликер Crème de cassis. 
Есть несколько вариантов этого коктейля: Кир (в основе вместо шампанского используют белое сухое вино), Корн Кир (основа – бренди). 
 
 
Коктейль Виски 
Сауэр 
Виски Сауэр 
250 руб. 
…а еще Джин Сауэр 
280 руб. 
…а еще Бренди Сауэр 
280 руб. 
 
Виски Сауэр – традиционный американский алкогольный коктейль. Состав коктейля: Ром, Малибу, ананасовый сок, сливки Когда-то коктейли сауэр приготавливали, используя только 
лимонный сок, сахарный сироп и один из крепкоалкогольных напитков. Основа коктейлей сауэр одна меняется только ингридиент. 
 
 
 
 




 
Коктейль Космополитан 
Космополитан 
280 руб. 
Спайси Космо 
300 руб. 
 
Космополитен – популярый коктейль прославленный в сериале «Sex and the City» Состав: Водка, клюквенный морс, сок лимона,  ликер Куантро. Коктейль обычно подаётся в больших 

бокалах для коктейлей, их еще называют martini glass (мартинка). 

 
 
 
 
 
Коктейль Черный и Белый Русские 
Черный Русский 
250 руб. 
Белый Русский  
280 руб. 
 
Белый русский - коктейль из группы коктейлей со сливками, на основе водки. Состав: Водка, кофейный ликер, сливки. 
Коктейль Черный Русский впервые был изготовлен 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом, который приготовил его в гостинице Метрополь в Брюсселе. Коктейль считается 
предком всех кофейных коктейлей. Состав: Водка, калуа. 
 
 
 





 
 
 
 
Коктейль Свободная куба 
Ром Кола 
250 руб. 
Виски Кола 
250 руб. 
 
Классические клубные коктейли. Состав обоих коктейлей обозначен в названии коктейлей. 
 
 


 
Меню кухни 
 
«Руккола с креветками». 
Оригинальное сочетание салатов микс и тигровых креветок,  с 
150 гр. 
необычным соусом с добавлением кедровых орехов, 
250 руб. 
пармезана, оформлен томатами черри. 
 
«Тёплый салат с говядиной» 
 
Необычное сочетание перца микс, цукини, нежнейшего салата 
150 гр. 
Айсберг и замаринованных в имбирном соусе и обжаренных 
300 руб. 
на гриле сочных кусочков говядины. 
 
Салат «Греческий» 

150 гр. 

Дополняющие друг друга свежие овощи в сочетании с 
200 руб. 
«Греческим соусом» и сыром „Fetaki” 
 
Салат «Цезарь» 
150 гр. 
Свежайший салат Айсберг, томаты черри, душистый 
250 руб. 
пармезан, сонное куриное филе, нежнейший соус «Цезарь». 
 
Салат «Капрезе»  
150 гр. 
Только гурманы способны оценить удачное сочетание вкуса 
200 руб. 
томатов , сыра «Мацарелла» и авторского соуса «Песто». 
 
 
Пасты и горячие блюда 
 
 



 
Паста «Карбонара» 
250 гр. 
Самое популярное блюдо. Паста в сочетании бекона, сливок, 
250 руб. 
лука и  зелени. 
 
Паста «Си бриз» 

250 гр. 
Паста с красной икрой и кусочками
300 руб. 
 сѐмги  
 
Миньоны из  свинины
  
250 гр. 
Вырезка свинины под нежнейшим соусом, подаѐм с 
300 руб. 
жаренным по домашнему картофелем и свежими овощами. 
 
Говяжья вырезка с вешенками 
250 гр. 
Нежнейшая говяжья вырезка под необычным соусом с 
400 руб. 
вешенками. 
 
Баранина на косточке 

250 гр. 
250 руб. 
под пикантным соусом. 
200 гр. 
Крупные Тигровые креветки гриль
300 руб. 
380 гр. 
Форель речная гриль в соусе «Конфи» 
350 руб. 
Сёмга гриль под соусом «Бешамель» 
250 гр. 
Это блюдо в  сочетании с Тигровыми креветками не оставит 
350 руб. 
Вас равнодушными.   
 
 
 
Закуски и гарниры 
 
 


 
Дикий Рис 
150 гр. 
120 руб. 
 

Картофель «По-лионски» 

150 гр. 
100 руб. 
 
Овощи приготовленные на гриле 

150 гр. 
150 руб. 
 
 
 
 
150  гр. 
Сырное ассорти 
280 руб. 
150 гр. 
Мясное ассорти  
280 руб.