sotrud.ru 1 2 ... 11 12


В гармонии с Природой 
ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß 
ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß
Уважаемые читатели!
Осень и зима — завершение сезона садовых и ого-

ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÎÃΠ
ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÎÃÎ
родных работ. Появляется больше времени для того
чтобы подумать о следующем сезоне и распланиро-
вать работы следующего сезона. Для органического 

ÇÅÌËÅÄÅËÈß
ÇÅÌËÅÄÅËÈß
земледелия в гармонии с природой предваритель-
ное планирование очень важно. Здоровье растений 

ния отпугивают вредителей или «принимают огонь 
в большой мере зависит от того, какой вид и сорт 
на себя», хищные насекомые, пауки, птицы и другие 
Выпу
растения мы выбираем. Специалисты рекомендуют 
животные охотятся на вредителей. Смешанные по-
Выпу
использовать устойчивые сорта, и в этом номере вы 
садки и севооборот создают благоприятную среду 
найдете информацию о них. Мы можем также поду-
для культурных растений. Пожалуйста, читайте и 
ск #02
мать, как мы можем помочь растениям быть здоро-
думайте о своем саде, о том, каким он будет в сле-
ск #03
выми. Часто нужно просто им не мешать. А поможет 
дующем году.
им Природа: некоторые дикие и культурные расте-
Лана Семенас
1

07\ 2009
11\ 2009

В НОМЕРЕ:
Устойчивые сорта плодовых 
 Яблоки. Забытые белорусские сорта  ... 1-5
деревьев для Беларуси
 Осенний десерт: яблочный пирог .............6
 Экологические овощи: основа 
При под боре сортов плодовых растений для сада следует учи-
успеха — выбор сортов .......................... 6-9
тывать природные условия местности. Кроме этого, нужно об-
ратить внимание на происхождение сортов и место их создания. 

 Выращивание спаржи ........................... 9-10

Это в значительной мере определяет их биологический потенци-
 Опыт выращивания органического 
ал по хозяйственно ценным признакам: продуктивность, зимо-
картофеля в Беларуси ......................... 11-12
стойкость, устойчивость к грибным болезням, высокие вкусовые 
 Экологические туалеты ...................... 13-14
качества плодов. Этот потенциал эффективно реализуется только 
 Творческое огородничество ....................15
в благоприятных условиях выращивания.
 Конкурс «Сельская гаспадарка 
Для закладки сада нужно выбирать устойчивые сорта. Наиболее 
ў гармоніі з Прыродай».............................16
высокоадаптивными являются старые сорта народной селекции, кото-
Продолжение на стр.2



ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß
ÝÍÖÈÊËÎÏÅÄÈß 
приспособлены для условий Беларуси, и не один садовод 
ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÎÃÎ
ÎÐÃÀÍÈ×ÅÑÊÎÃΠ
потерпел убытки после посадки сада молдавскими сажен-
цами. Для осознанного выбора нужно знать и наши сорта. 
ÇÅÌËÅÄÅËÈß
ÇÅÌËÅÄÅËÈß
Они приспособлены к местным условиям, имеют хороший 
внешний вид и вкус.
Яблоня
Устойчивые сорта 
Для яблони особенно важна устойчивость к весенним 
заморозкам и к продолжительному воздействию низких 
Выпу
плодовых деревьев 
положительных температур в период цветения. В послед-
для Беларуси
нее время, начиная с 1999 г., такие погодные условия не-
редки. Чаще всего наблюдается подмерзание проводящих 
ск #03
пучков плодовой древесины, генеративных почек и коры
Продолжение. Начало на на стр.1
а также в незначительной степени древесины однолетних 
побегов. Сильное повреждение проводящей системы пло-
рые получили широкое распространение во време-
довых образований приводит к гибели цветковых почек и 

ни и пространстве. В настоящее время в товарном  отсутствию урожая. Так было в 1987, 1991, 1996, 2003 гг. у 

2
производстве плодов их выращивают все меньше и  ряда сортов народной селекции и интродуцированных со-
меньше, поскольку появляется новые сорта. Однако  ртов, обладающих высокой зимостойкостью древесины. 
11\ 2009
очень многие из них сохраняются в частных садах. 
В марте значительные повреждения коры в виде солнеч-
Некоторые из них по-прежнему входят в стандарт-
ных ожогов и мелких морозобоин появляются в результате 
ный сортимент, а генотипы отдельных сортов инте-
колебаний температуры в пределах 20 и более градусов. 
ресны в качестве исходного материала в селекции на  Повреждение морозом коры чаще всего встречается у за-
устойчивость к неблагоприятным факторам среды.  падноевропейских и американских сортов, а также у со-
До сих пор размножают ряд сортов народной селек-
ртов украинской и российской селекции, полученных с их 
ции: Антоновка, Белый налив, Штрейфлинг, Коште-
участием. Если в течение вегетационного периода мало 
ля и некоторые другие. 
тепла, то даже не очень сильные повреждения коры и дре-
Все чаще в наших садах можно встретить новинки,  весины приводят к гибели деревьев, поскольку поврежден-
которые превосходят старые сорта по скороплодно-
ные места коры в последствии инфицируются возбудите-
сти и вкусу. Массовый завоз саженцев из-за преде-
лями болезней коры и древесины. 
лов Беларуси увеличивает количество предлагаемых 
Наиболее устойчивыми к подмерзанию являются сорта 
сортов для населения. Но не все импортные сорта  белорусской селекции Антей, Белорусское малиновое
Сорт «Имант».



следующая страница >>