sotrud.ru 1


Cалаты
Руккола с креветками
Легкий салат из помидоров, рукколы и тигровых креветок с  бальзамическим кремом и пармезаном.
1/2
430 руб./200 гр
280 руб./125 гр
Цезарь
Приготовлен из сочных листьев салата ромейн с заправкой «Цезарь» и чесночными гренками.
1/2
С креветками
340 руб./230 гр
210 руб./120 гр
С курицей
320 руб. / 230 гр
220 руб./115 гр
Греческий салат
Классический легкий салат из овощей с сыром фета и оливками.
280 руб./230 гр
Салат «Тим Финнеган» 

Оригинальный салат из латука, моркови, лука и зеленого яблока с медово-горчичной заправкой. 
С жареным лососем
С жареной курицей
340 руб. / 250 гр 
280 руб. / 250 гр 
Салат «Британия»
Микс-салат с деликатесной мраморной говядиной и нежными печеными баклажанами. 
Подается с классической итальянской заправкой.
1/2
480 руб./230 гр
290 руб./150 гр
Оливье с перепелками 
Классический салат приготовлен с мясом лесных перепелок.
 360 руб. / 320 гр
Салат BLT  
Приготовленный в лучших английских традициях с беконом, салатом латук и спелыми томатами. 
Подается под изысканным дрессингом из майонеза и соуса ворчестер.
1/2
290 руб./380 гр
190 руб./190 гр
Картофельный мусс
Приготовленный с добавлением пикантных корнишонов и бекона. Украшеный  шапкой из лосося шеф-посола 
на подушке из свежей рукколы. Заправляется соусом «цезарь».
310 руб. / 250 гр
Ирландский салат 
Аппетитный салат из говяжьей вырезки со стручковой фасолью, заправленный оливковым маслом с 
добавлением соевого соуса.
310 руб. / 250 гр

Английский салат

Традиционный английский салат из корня свежего сельдерея, куриных грудок и свежих шампиньонов.
 260 руб. / 235 гр



Холодные закуски
Карпаччо из говядины 
Тончайшие ломтики из маринованной говядины в сочетании с каперсами, ароматным пармезаном и 
салатом руккола, приправленные оливковым маслом являют собой прекрасную закуску к вину.
 390 руб. / 160 гр
Домашняя буженина 
Нарезанная тонкими ломтиками буженина подается с карпаччо из огурца, пикантным томатным соусом и 
острым сливочным хреном.
370 руб. / 300 гр
Ростбиф 
Запеченная в остром маринаде говяжья вырезка с вялеными на солнце томатами. Подается с двумя 
соусами – оригинальным малиновым и изысканным винным на основе демигляса с розмарином.
440 руб. / 180 гр
Лосось шеф-посола
Нежный норвежский лосось слабой соли. Подается с рукколой и каперсами.
350 руб. / 150 гр
Селедочка под водочку
Селедка с маринованным лучком подается с картофелем шато.
270 руб. / 280 гр
Соленья 
Традиционная и любимая всеми закуска под водочку из соленых огурцов, помидоров, чеснока 
и квашеной капусты.
250 руб. / 430 гр
Овощное ассорти 
Ассорти из свежих помидоров, паприки и зелени. Отлично сочетается с любым мясным блюдом.
 280 руб. / 500 гр


Закуски к пиву
Палочки из оленины 
Закуска из натуральной вяленой оленины, привезенной с Крайнего Севера.
220 руб. / 60 гр
Пивная тарелка 
Орешки, палочки из оленины, мясные чипсы, сырные косички, балык и сыровяленая оленина.
360 руб. / 140 гр
Сыровяленая оленина
Тонкие слайсы из вяленой оленины – прекрасная закуска к пинте свежего пива.
280 руб. / 100 гр

Сырная тарелка к пиву

Сырные косички, сырный балык, чеддер.
330 руб. / 230 гр
Винная тарелка
Сыр с голубой плесенью, азиаго, 
пекорино романо, пармезан, чеддер.
360 руб. / 180 гр
Мясные чипсы 
Аппетитная легкая закуска к пиву в виде тонких слайсов из говядины или свинины на выбор.
Свинина
Говядина
220 руб. / 50 гр
240 руб. / 50 гр
Ореховое ассорти 
Миндаль, фисташки, кешью, арахис.
250 руб. / 120 гр
Мясное ассорти
Ассорти из домашней буженины, ростбифа, говяжьего языка, пеперони и сала. Подается с острым 
сливочным хреном.
450 руб. / 170 гр




Горячие закуски 
к пиву
Свиные ребра с малиновым соусом  
Маринованые в горчично-медовом соусе, ребрышки обжариваются и подаются с малиновым соусом.
390 руб. / 300 гр
Тигровые креветки
Жареные с острым перцем и чесноком креветки. Подаются с деликатесным майонезно-икорным соусом.
Маленький
Средний
Большой
650 руб. / 10 шт
900 руб. / 15 шт
1150 руб. / 20 шт
Кальмары в кляре  
Кольца кальмара в аппетитном хрустящем кляре с соусом «Sweet Chili».
280 руб. / 300 гр
Гренки
Самая любимая и самая традиционная закуска к пиву – горячие хрустящие хлебные гренки. 
С чесноком  
С чесноком  
Слайсы с чесноком 
и сыром
и зеленью
и сыром
190 руб. / 280 гр
170 руб. / 240 гр
200 руб. / 130 гр
Куриные крылышки 
Крылышки выдержанные в фирменном маринаде и обжаренные до хрустящей корочки:
Маленькая порция
Средняя порция
Большая порция
390 руб. / 400 гр
680 руб. / 800 гр

970 руб. / 1200 гр

Острое куриное филе
Маленькая порция
Средняя порция
Большая порция
290 руб. / 250 гр
490 руб. / 500 гр
790 руб. / 1000 гр
Сырные шарики 
Фирменные шарики из сыра чеддер в панировке из темпуры. Сервируются ароматным чесночным соусом.
260 руб. / 280 гр
Картофельные чипсы с сыром 
Чипсы собственного приготовления, посыпанные сыром чеддер.
 220 руб. / 160 гр
Луковые кольца  
Хрустящие луковые кольца с золотистой корочкой и соусом из печеных овощей и оливкового масла.
230 руб. / 190 гр
Ирландский завтрак  
Жареная колбаска, яичница, бекон, мясной хлеб, картофель (фри или айдахо), фасоль с горчицей.
440 руб. / 590 гр




Гриль-меню
Стейк перечный 
790 руб. / 240 гр
Стейк классический 
720 руб. / 240 гр
Филе миньон
Блюдо подается прожарки medium. Пожалуйста, выберите размер стейка из расчета:
440 руб. / 100 гр
Стриплойн
1100 руб. / 380 гр
Рибай-стейк
1100 руб. / 380 гр
Свиная вырезка
590 руб. / 250 гр
Свиная шея
590 руб. / 260 гр
Каре ягненка
820 руб. / 300 гр
Лосось-гриль
580 руб. / 220 гр
Судак-гриль
490 руб. / 350 гр
Для стейков мы рекомендуем прожарку medium.



Горячие блюда
Куриные котлетки с пюре
Домашние куриные котлетки с нежным картофельным пюре и рукколой.
530 руб. / 140/100 гр
Куриный окорок по-калабрийски
Сочная куриная нога, запеченная с овощами. Подается с картофельным пюре и беконом.

420 руб. / 450 гр

Курица под соусом “Di Mare”
Обжаренное куриное филе с соусом на основе коктейльных креветок.
340 руб. / 340 гр
Цыпленок табака 
Цыпленок, запеченный с травами. Подается с томатным соусом
470 руб. / 440 гр
Свиные медальоны 
Обжаренные на гриле медальоны с нежным сливочным соусом из белых грибов и салатом руккола.
530 руб. / 290 гр
Свинина по-французски 
  Медальоны с грибами, луком, помидором и майонезом под сырной корочкой. Подается с микс-салатом.
480 руб. / 420 гр
Айсбан 
Запеченная свиная рулька, предварительно выдержанная в медовом маринаде.
790 руб. / 1270 гр
Палтус в яблочном соке  
Палтус, припущенный в яблочном соке,  с соусом из свежих шампиньонов и картофельным пюре.
550 руб. / 330 гр
Фрикасе из трех рыб  
Лосось, судак и морской окунь, тушеные в сливках. Подается в блинной корзинке с красной икрой.
590 руб. / 380 гр
Бефстроганов по-ирландски
Стручковая фасоль с говядиной в сливочном соусе под нежным картофельным пюре 
с аппетитной корочкой из пармезана.
390 руб. / 300/100 гр
Fish&Chips
Самое популярное и любимое блюдо всех британцев. Судак в панировке и хрустящие чипсы, дополненные 
пюре из картофеля и зеленого горошка.
370 руб. / 450 гр







Паста
Спагетти карбонара 
Классический итальянский рецепт пасты с ломтиками бекона, сливочным соусом и яичным желтком. Соус 
достигает готовности в момент подачи блюда.
350 руб. / 450 гр
Макароны по-флотски
Любимое блюдо всех моряков. На основе пасты пенне и фарша из говяжьей вырезки.
370 руб. / 480 гр
Бургеры

Финнеган

Фирменный гамбургер с гигантской сочной говяжьей котлетой-гриль, специальным соусом и сыром.
580 руб. / 940 гр
Бургер «CBM» 
Сочный гамбургер с нежным куриным филе, хрустящим беконом и горчицей.
460 руб. / 750 гр
Все бургеры гарнируются корнишонами, картофелем фри или айдахо и кетчупом.
Соусы
Малиновый
Майонез
Тар-Тар
70 руб. / 50 гр
30 руб. / 50 гр
50 руб. / 50 гр
Аджика
Дижонская горчица
Цезарь
60 руб. / 50 гр
30 руб. / 50 гр
80 руб. / 50 гр
Винный
Зернистая горчица
Арабиата
80 руб. / 50 гр
60 руб. / 50 гр
60 руб. / 50 гр
Наполи
Крем-Бальзамик
Кетчуп
80 руб. / 50 гр
70 руб. / 50 гр
30 руб. / 50 гр
Сальса
Хрен
Сметана
60 руб. / 50 гр
50 руб. / 50 гр
30 руб. / 50 гр




Супы
Суп-лапша 
Традиционный куриный бульон с домашней лапшой и перепелиным яйцом.
190 руб. / 400 гр
Сырный суп
Вкуснейший сырно-сливочный суп на основе дор-блю. Подается с гренками.
290 руб. / 400 гр
Куриный крем-суп
Нежнейший сливочный суп из куриных грудок с гренками.
280 руб. / 400 гр
Крем-суп из белых грибов 
Аппетитный суп-пюре из белых грибов. Подается в горшочке из свежевыпеченного домашнего хлеба.
360 руб. / 400 гр
Ирландская уха 
Морская уха по оригинальному рецепту ирландских поваров.
280 руб. / 400 гр
Солянка 
Любимый всеми густой наваристый суп с несколькими видами мяса.
330 руб. / 400 гр
Финская уха  

Традиционный финский суп с неповторимым вкусом, сваренный из лосося на сливочной основе.

280 руб. / 400 гр
Хлебная корзина
Всю выпечку мы делаем сами, чтобы Вы могли насладиться вкусом настоящего свежего хлеба. Хлебная 
корзина состоит из трёх видов хлеба: томатного, картофельного с луком и ржаного.
170 руб. 
Свежевыжатые соки
Апельсин
Грейпфрут
Яблоко
170 руб. / 200 гр
170 руб. / 200 гр
170 руб. / 200 гр
Ананас
Морковь
Сельдерей
300 руб. / 200 гр
170 руб. / 200 гр
170 руб. / 200 гр






Гарниры
Картофель фри
Айдахо
150 руб. / 150 гр
150 руб. / 150 гр
Цветная капуста
Стручковая фасоль
150 руб. / 150 гр
150 руб. / 150 гр
Греча с пармезаном
Пюре со шпинатом
150 руб. / 150 гр
150 руб. / 150 гр
Тушеная капуста
Картофель с беконом
150 руб. / 150 гр
150 руб. / 150 гр
Овощи-гриль
Картофель с салом
150 руб. / 150 гр
150 руб. / 150 гр
Десерты
Суп «Арбузный»
Творожный пирог
Оригинальный десерт по секретному рецепту шеф-
Приготовлен из песочного теста с нежнейшим 
повара. Подается с мороженым.
деревенским творогом.
220 руб. / 400 гр
180 руб. / 170 гр
Яблочный штрудель
Шоколадный чизкейк
Классический яблочный штрудель с ванильным 
Этот чизкейк выполнен по авторскому рецепту 
мороженым и свежей клубникой.
шеф-повара.
250 руб. / 240 гр
230 руб. / 200 гр
Шоколадный кейк
Яблоко, печеное в меде

Оригинальный горячий кейк с жидким шоколадным 

Запеченное в ароматном медовом соусе яблоко 
соусом внутри.
являет собой вкуснейший и легкий десерт.
230 руб. / 205 гр
160 руб. / 90 гр
Мороженое
Мороженое-пломбир в ассортименте.
100 руб. / 60 гр
Банановый Экспресс
Фирменный эксклюзивный десерт от шеф-повара с мороженым и секретным ингредиентом.
290 руб. / 450 мл