sotrud.ru 1








л
9
регион

Бренд - новый, 
качество – прежнее 
На ЗМК зарегистрированы новые молочные марки
55-летие отмечает в ию-
системы, профилактики дисбак-
ле Зеленодольский молком-
териоза и аллергических забо-
бинат. Более полувека ЗМК 
леваний.
производит высококачест-
венную продукцию. К новому 
Катык «Зеленодоль-
рубежу на заводе подошли 
ский». Вырабатывается 
креативно – внедрили две 
термостатным спосо-
новые торговые марки.  На 
бом из нормализован-
смену признанной покупа-
ного по жиру топлёно-
телям «Моллинке» приходят 
го молока и специально 
новые, оригинальные брен-
подобранных заквасок, без 
ды ЗМК – «Очень важная 
использования искусствен-
корова» (ОВК) и «Васькино 
ных добавок. Катык содержит 
счастье». 
большое количество витаминов 
и микроэлементов, необходи-
«Мы приняли решение за-
мых для поддержания здоровья 
регистрировать свою торговую 
человека, подавляет развитие 
марку, потому что торговую мар-
гнилостной микрофлоры ки-
ку «Моллинка» могут использо-
шечника, восстанавливает её 
вать и другие производители. А 
необходимый баланс, обладает 
мы дорожим своей репутацией.  Молоко. сметана, катык, кефир и масло... Что ещё человеку для счастья надо?    
общеукрепляющим воздейст-
Наш завод будет продолжать 
вием на организм, способствует 
выпускать высококачественную  выпускается в гибкой, полиэти-
В планах ЗМК реконструк- выраженным ароматом пасте- сохранению молодости и долго-

продукцию -  натуральную, без  леновой упаковке, что позволяет  ция основных производствен- ризованных сливок, однородная  летия. Не зря он является одним 

добавок и консервантов. На се- снизить её себестоимость. Ка- ных мощностей для дальнейшего  консистенция. Сметана легче  из самых любимых кисломолоч-
годня «Очень важная корова»  чество же при этом остается та- наращивания объёмов выпуска- воспринимается желудком, чем  ных напитков в Татарстане. 
– один из самых креативных  ким же высоким, разница между  емой продукции. А также расши- сливки, способствует пищева-
брендов в России и Европейско- двумя этими брендами – только  рение ассортимента продукции,  рению. Во время созревания и 
Масло сливоч-
азиатского региона», - говорит  в упаковке, отмечают на ЗМК. 
которая уже сейчас насчитывает  сквашивания в ней образуются 
ное «Крестьян-
генеральный директор Зелено-
В отличие от некоторых недо- 80 наименований. Среди наибо- вещества, которые организм че-
ское» вырабаты-
дольского молочного комбината  бросовестных производителей,  лее перспективных направлений  ловека быстро и хорошо усваи-
вается только из 
Владимир УСПЕНЬЕВ. 
на ЗМК сроки годности удли- – развитие десертной линейки,  вает. В ней много органических  натуральных свежих пастеризо-
Многие покупатели уже успе- няют только  за счёт нового ти- выпуск аэрированных  творож- кислот, макро- и микроэлемен- ванных сливок, без добавления 
ли заметить  и оценить новый  па упаковки, а не добавления в  ных продуктов с различными  тов (в частности - кальция), ви- растительных жиров и стабили-
дизайн упаковки любимой про- продукт различных консерван- фруктовыми наполнителями  таминов A, E, B2, B12, C, PP. 
заторов. Изготавливается путём 
дукции.  Его на заводе разраба- тов.  Поэтому, покупая продук- и расширение ассортимента 
Кому особенно полезно: ре- преобразования сливок высокой 
тывали совместно с московской  цию зеленодольского молком- фруктовых творожков. Пред- комендуется страдающим исто- жирности в специальных аппа-

фирмой.  Почему корова – очень  бината, можно быть уверенным  приятие внедряет и различные  щением, малокровием, плохим  ратах-маслообразователях. Ма-

важная? Потому что она угощает  в её натуральности и высоком  энергосберегающие технологии,  пищеварением. Сметана также  сло обладает чистым, нежным 
вкусной и полезной продукцией  качестве.  
позволяющие не увеличивать  способствует быстрому восста- сливочным вкусом и ароматом, 
не только кота Ваську (на его 
итоговую стоимость продукции,  новлению сил, поднимает на- имеет однородную пластичную 
счастье!) , но и всех покупате-
Покупатели уже 
делать её более доступной для  строение. 
консистенцию. Натуральное 
лей– от мала до велика. 
оценили!
покупателей. Кстати, ребрен-
сливочное масло является цен-
Под торговой маркой «Очень 
динг продукции ЗМК никак на 
Кефир  (2,5%,  ным, абсолютно необходимым 
важная корова» ЗМК выпускает 
В новом дизайне ЗМК выпу- её цене не сказался. 
3,2% жирности,  продуктом питания для челове-
молочную продукцию преми- скает продукцию три месяца. 
обезжиренный)  ка. Высокая калорийность сли-
ум-класса – в специальной упа- При этом заводу удалось избе-
Вкусные традиции
- самый распро- вочного масла, его вкус и аромат 
ковке (тетрапак, ПЭТ-бутылка и  жать возможного в таком слу-
страненный из  делают его незаменимым ком-
др.), позволяющей обеспечить  чае провала в продажах. Этот 
Чем же полезна продукция  диетических кисломолочных  понентом разнообразных блюд 
более длительное хранение.  результат на заводе объясняют  Зеленодольского молочного  напитков. Вырабатывается  и кулинарных изделий. 
Продукция под брендом «Вась- просто: покупатель, взяв в руки  комбината? Давайте разберёмся.  из натурального нормализо-
кино счастье» рассчитана на  продукт в новой упаковке и уви-
Молоко отборное - это  ванного молока и закваски, 
Сырки творожные 
самый широкий круг покупате- дев, что это произведено ЗМК, 
молоко, сохранившее все  приготовленной на кефирных 

обезжиренные. Выраба-

лей, в первую очередь, благода- не сомневается в его качестве. 
свои полезные свойства.  грибках. Легко усваиваемый, 
тываются из натураль-
ря своей доступной цене. Про-
Объёмы производства на за-
Для его изготовления  он стимулирует выделение пи-
ного традиционного 
дукция (а это молоко, кефиры,  воде остались прежними – се-
применяется цельное  щеварительных соков, оказы- обезжиренного творога с добав-
ряженка, сметана, творог и тд. )  годня здесь перерабатывается 
молоко самого высокого  вает тонизирующее действие,  лением изюма и сахара. Творог 
более 100 тонн молока в сутки. 
качества, без добавления  возбуждает аппетит, обладает  и творожные изделия называют 
На ЗаМетКу
С этого года детское питание,  обезжиренного молока. Поэто- антибактериальными свойства- продуктами, не знающими за-
которое ЗМК в рамках програм- му отборное молоко – наибо- ми, благотворно воздействует на  прета в лечебном питании. Вы-
Рецепт творожной запеканки  мы «Бэлэкэч» поставляет во все  лее натуральное, содержащее  микрофлору кишечника. 
сокое содержание полноценных 
по рецепту моей мамы. Попро-
районы республики, ежедневно  полный комплекс легкоусвояе-
На основе кефира на ЗМК  белков и кальция позволяют 
буйте, это очень просто и вкусно!   доставляется и в Казань. Кстати,  мых белков, жиров, углеводов,  также вырабатываются
считать их природным белко-
Нам понадобится: 2 пачки тво-
сейчас  завершается разработ- витаминов и микроэлементов. 
кефир, обогащенный лакту- во-кальциевым концентратом. 
рога «Васькино счастье» (любой  ка и нового дизайна упаковки  Кому особенно полезно: людям с  лозой молочным сахаром, ко-
Кому особенно полезно: боль-
жирности, если заботитесь о фи-
детского питания. Продукцию,  повышенными физическими и  торый стимулирует рост собст- ным с язвенной болезнью желуд-

гуре, выберите обезжиренный), 3 

известную всем мамам и папам  умственными нагрузками, при  венной полезной миклофлоры  ка, гастритом, а также при хруп-
яйца, 2 ложки манной крупы, пол-
под маркой «Смолли», заменит  малокровии, истощении, потере  человека. Бифидо- и лактобак- кости костей и для укрепления 
стакана сахара (можно и мень-
новый бренд  - «Для малышей»  аппетита. Комбинат  выпускает  терии, развиваясь под дейст- зубов. 
ше), сметана «Васькино счастье» 
и фирменный символ - снегирь.  несколько видов молока, отли- вием лактулозы, нормализуют 
Анна КОЗИНА
или «Очень важная корова» 15%  Запустить  торговую марку дет- чающихся жирностью и сроком  деятельность кишечника, пре-
жирности.
ского питания в обновлённой  годности (обращайте внимание  дохраняют организм от дисбак-
Кстати 
 Как готовить: яйца взбить с  упаковке планируется осенью. 
на упаковку, подсказать жир- териоза, обеспечивают противо-
сахаром, добавить творог, пере-
Что касается продукции,  ность поможет её цвет). 
опухолевую защиту кишечника, 
Где купить продукцию ЗМК? 
мешать вилкой, добавить манку.  выпускаемой вне бренда под 
защищают от кишечной и дру-
Комбинат поставляет продук-
Оставить постоять ненадолго,  маркой ЗМК, (молоко фтори-
Сметана выраба-
гих инфекций.
цию и детское питание практиче-
чтобы манка впитала влагу.  За-
рованное детское 3,2%; кефир 
тывается только из 
- бифидок (т.е. кефир с добав-
ски во все крупные сетевые ги-
тем жидкую массу вылить в ско-
с лактулозой 2,5%; кефир обез-
натуральных сква- лением бифидобактерий). Он  пермаркеты РТ, такие, как «Ашан, 
вороду и отправить в духовку.  жиренный «Похудейка»; молоко 
шенных сливок без  применяется для нормализации  «Эссен», «Пятёрочка плюс», «Ба-
Горячую запеканку подавать со  «Российское») то дизайн этой 

добавления стабили- обменных процессов и деятель-
хетле», «Перекресток», «Метро», 
сметаной. 
гибкой упаковки не претерпит  заторов и консервантов. У неё  ности желудочно-кишечного  «Реал», «Магнит» и другие. 
изменений.  
чистый кисломолочный вкус с  тракта, укрепления иммунной 
АИФ РЕГИОН
№28, 2012 г.  WWW.KAZAN.AIF.RU
ИНформацИоННая строка