sotrud.ru 1







ПРАВОСЛАВНАЯ BЕСТОЧКА
Русская Православная Зарубежная Церковь
Святой Великомученицы Варвары
No. 3                                                                                                                        Июль 2012
5 Wrigley, Irvine, CA 92618
Mailing Address (для писем и пожертвований):
P.O. Box 16121, Irvine, CA 92623
В этом номере:
* Праздник Святых Первоверховных Петра и Павла
* В мире мудрых мыслей
* Вопросы к священнику
* Лучшие рецепты наших читателей

Праздник Святых Первоверховных Апостолов Петра и Павла
Память  святых  Первоверховных  апостолов 
Господню  на  горе  Фаворе  во  время  Его 
Петра 
и 
Павла 
празднуется 
Русской 
Преображения,  оставался  со  Христом  в 
Православной Церковью   12 июля.
Гефсиманском  саду  накануне 
предательства 
Иуды. 
Но, 
Святой  Первоверховный  Апостол 
несмотря на всю свою любовь и 
Петр    был  братом  святого 
преданность,  Петр  не  избежал 
апостола  Андрея  Первозванного, 
тяжкого  греха  - троекратного 
ученика  Иоанна  Крестителя,  жил 
отречения от Христа, в котором 
со 
своим 
семейством 
в 
каялся потом всю жизнь. Когда 
Капернауме 
и 
занимался 
после  его  отречения  Спаситель 
рыболовством. 
Звали 
его 
кротко  взглянул  на  него,  Петр 
Симоном,  а  имя  Петр  (что  значит 
понял 
всю 
тяжесть 
им 
камень)  он  получил  от  Иисуса 
совершенного, 
и 
горько 
Христа.  Жизнь  Апостола  Петра 

заплакал!  Искреннее  раскаяние 

была  освещена  в  Евангельском 
его  было  принято  Господом,  и 
повествовании 
более 
других 
вот,  явившись  в  день  Своего 
апостолов  потому,  что  он 
все 
воскресения  Марии  Магдалине 
время 
находился 
рядом 
с 
и  другим  мироносицам,  Он 
Христом. С апостолами Иаковом и 
повелел 
им, 
чтобы 
они 
Иоанном,  Петр  был  свидетелем 
возвестили  ученикам  о  Его 
воскрешения  дочери  Иаира,  видел  славу 
воскресении,  и  Петру  в  том  числе,  который  в 






2
- 2 -
то  время,  повидимому,  находился  отдельно  от 
пути  в  Дамаск,  его  поразил  чудесный  свет  с 
других, оплакивая свой грех.
неба,  столь  яркий  и  сильный,  что  он  лишился 
зрения.  Это  Господь Иисус  Христос  явился 
Вскоре  Христос  вновь  утвердил  Петра  в 
ему во свете неприступном, упрекнув его за то, 
апостольском  звании,  троекратно  повторив: 
что  он  Его  гонит  повсюду.  С  этого  времени 
"Паси  овец  Моих".  И  Петр  стал  одним  из 
Павел  сделался  новым  человеком,  и  получил 
самых  смелых  проповедников  Евангелия.  Уже 
из  уст  самого  Господа  высокое  звание  -
в  день  Пятидесятницы  он  обратил  в  Христову 
апостола  язычников.  Вскоре  последовало 
веру  сначала  5000,  а  потом  еще  3000  человек. 
крещение  и  чудесное  возвращение  зрения 
Апостол 
Петр 
прославился 
многими 
Павлу,  и  вот,  мы  видим  его  уже,  как 
исцелениями.  В  Иоппии  он  воскресил  из 
ревностного 
проповедника 
той 
самой 
мертвых 
Тавифу, 
бестрепетно 
Христианской 
веры, 
которую 
он 
свидетельствовал 
о 
Христе 
перед 

первоначально  гнал.  Проповеди  о  Христе он 

начальниками 
иудейскими 
и 
судом 
посвятил  всю  свою  оставшуюся  жизнь.  Им 
синедриона,  был  дважды  заточен  в  темницы, 
были  совершены  многие  Чудеса,  основаны 
осуждался  на  смерть,  но  после  чудесных 
многие  церкви.  А  сколько  было  речей,  им 
освобождений  ангелом  - не  оставлял  своего 
произнесенных! 
Сколько 
посланий 
им 
проповеднического  подвига.  Он  побывал  в 
написанных! 
Какой 
громадный 
и 
разных  странах  Востока  и  Запада  и,  наконец, 
необыкновенный  был  успех  его  апостольских 
мученически  скончался  в  Риме  около  57  г. 
путешествий! Скольких видений и откровений 
Приговоренный к кресту, он попросил распять 
он удостоился от Бога! Сколько уз и страданий 
его  вниз  головой,  считая  себя  недостойным 
он  претерпел  за  Христа!  И  наконец, 
умереть на кресте так, как умер Господь.
засвидетельствовал  свою  веры  мученическою 
кончиною  в  Риме!  Все  это,  несомненно,  дало 
Святой  Первоверховный  Апостол  Павел  до 
ему 
право 
на 
высокое 
звание 
-
принятия  христианства  носил  имя  Савл,  и 
Первоверховного апостола.
только 
спустя  некоторое 
время  после 
обращения ко Христу стал называться Павлом. 
Апостолы  Петр  и  Павел  много  потрудились 
Он  был  родом  из  Тарса,  жители  которого 
для  распространениия  Христовой  веры  и 
пользовались  правами  римских  граждан. 
справедливо  почитаются  «столпами»  Церкви 
Воспитываясь 
известнейшем 
иудейском 
Христовой  и  Первоверховными  Апостолами 
законоучителе  того  времени,  Савл  вырос 
Христовыми.  Оба мученически  скончались  в 
неистовым  защитником  иудейского  закона  и 
Риме при императоре Нероне, примерно в одно 
преданий.  Евангельская  проповедь  апостолов 

и  тоже  время,  поэтому  их  память  празднуется 

вызвала у него горячее негодование, и он стал 
Церковью  в  один  день  - 12  июля,  по  новому 
одним  из  главных  гонителей  христиан.  Он 
стилю.  В  честь  святых  апостолов  Церковью 
даже отправился в Дамаск, в котором скрылись 
установила  так  называемый  Петров  пост, 
многие  из  учеников  Христовых,  с  тем,  чтобы 
начинающийся 
вскоре 
после 
праздника 
привести их в оковах в Иерусалим. Но вот, на 
Пятидесятницы.
В мире мудрых мыслей
Не судите, и не будете судимы; не осуждайте, и не будете осуждены; прощайте, и прощены будете, 
давайте, и дастся вам .... ибо, какою мерою мерите, такою же отмерится и вам. (Лк.,6,37,38)                              
***
ПРАВОСЛАВНАЯ BЕСТОЧКА                                                                                           No. 3, July 2012







3
- 3 -
Всякий человек да будет скор на слышание, медлен на слова, медлен на гнев. (Иак.,1,19)
***
Блаженны кроткие, ибо они наследуют землю. (Мф.,5,5)                             
***
Странно! Человек возмущается злом, исходящим извне, от других, - тем, чего устранить не может, а 
не борется со своим собственным злом, хотя это в его власти. (Марк Аврелий)
***                               
Роскошь и скупость - противоположные сестры, но обе смертоносно заражают человеческие сердца. 
Одна расточает, другая хранит и учит стеречь богатство, но обе - на гибель человечеству. Одна 
расслабляет, другая связывает человека, но и та и другая умерщвляет его душу.                        
***
Истинный пост - удаление от зла, воздержание языка от пустых бесед, осуждения, подавление в себе 

гнева, отказ в греховных желаниях, отлучение от оскорбления, похотей, злословия, лжи, 

клятвопреступления..
***
Вопросы к священнику
   Расскажите, пожалуйста, про Петров пост.
Летний (Петров) пост установлен в честь святых апостолов, потому что через них мы сподобились 
многих благ и они явились для нас деятелями и учителями поста, послушания и воздержания. Мы, 
согласно с постановлениями апостольским, после сошествия Святого Духа в день Пятидесятницы, 
одну неделю торжествуем (не постимся), а потом, со следующей недели после Пятидесятницы, 
начинаем пост в честь святых апостолов.
   Сколько длится Петров пост?
Длительность этого поста зависит от числа, на которое приходится Пасха, и поэтому 
продолжительность его различна. Он всегда начинается после недели Пятидесятницы и прекращается 
12 июля, в праздник святых апостолов Петра и Павла. Например, в этом году пост начинается 
11 июня.
Самый продолжительный Петров пост бывает шесть недель, а самый короткий – неделю и один день.
   Как правильно питаться в дни Петрова поста?
Подвиг Петрова поста менее строг, чем Четыредесятница: 
во время Петрова поста устав Церкви предписывает не вкушать 
мяса и молочных продуктов во все дни, а по средам 
и пятницам - воздерживаться от вкушения рыбы, вина и масла.
ПРАВОСЛАВНАЯ BЕСТОЧКА                                                                                           No. 3, July 2012







4
- 4 -
Лучшие рецепты наших читателей
Суп с мидиями
(используем в дни, когда разрешается употребление рыбы, так как в состав блюда входит 
рыбный бульон)
900 г. обработанных мидий, 1 крупная луковица, 2 дольки чеснока, 800 г. консервированных 

помидоров с соком, 1 ст. ложка оливкового масла, 1 стакан рыбного бульона, 2 ст. ложки 

измельченной зелени петрушки, острый красный перец, соль.
Масло разогреть в кастрюле на среднем огне. Положить лук, нарезанный колечками, и пассеровать 
его в течение 10 мин. Добавить мелко нарубленный чеснок, перемешать и пассеровать еще пару 
минут. Затем положить помидоры с соком, размять их ложкой, добавить томат-пюре, рыбный бульон, 
долить воды, посолить по вкусу. На сильном огне довести суп до кипения и кипятить его 3 мин. 
Положить мидии, еще раз довести суп до кипения. Уменьшить огонь до среднего, накрыть посуду 
крышкой. Варить 4 мин., пока раковины не раскроются. Нераскрывшиеся мидии удалить. Готовый 
суп посыпать петрушкой.
Рекомендации по приготовлению: Кроме мидий, можно добавить креветки. (Рецепт от Оли П.)
Картофель отваренный с орехами
500 г. картофеля, 1 луковица, 150 г. очищенных грецких орехов, 1-2 дольки чеснока, 2 веточки 
зелени кинзы, зелень петрушки или укропа, винный уксус, красный перец, соль по вкусу.
Хорошо промытый картофель сварить с кожурой, охладить, очистить и нарезать кубиками. 
Очищенные грецкие орехи, чеснок, красный перец и зелень кинзы истолочь с солью. Добавить по 
вкусу винный уксус и нашинкованный репчатый лук, перемешать с нарезаными кубиками сваренного 
картофеля и посыпать измельченной зеленью петрушки и укропа. (Рецепт от Оли П.)
Голубцы, фаршированные овощами
Рыхлый кочан капусты, 2 морковки, 2/3 ст. риса, 1 головка репчатого лука, 1 ст. л. томата, 
чеснок, растительное масло, соль, зелень.
Снять с кочана капусты верхние крупные листья -10-12 штук, слегка отварить их, чтобы стали 
мягкими, черешки отбить или срезать. Подготовить фарш: сварить рассыпчатый рис, обжарить 
нашинкованную соломкой морковь и мелко нарезанный лук, соединить с рисом, добавить мелко 

изрубленный зубчик чеснока. Наполнить подготовленным фаршем капустные листья, свернуть 

рулетиками и уложить в глубокую сковороду или кастрюлю. Залить водой, добавить томат, зелень, 
соль и тушить до готовности. (Рецепт от Оли П.)
Телефоны должностных лиц:
Протоиерий Георгий Гулин, Настоятель (916)-949-3719
Секретарь Приходского совета (949) 706-2788
Старшая сестра (949) 387-5226
http://www.st-barbara-church.org
ПРАВОСЛАВНАЯ BЕСТОЧКА                                                                                           No. 3, July 2012