sotrud.ru 1 2 ... 24 25








































эк
«ПРО споС
ДЭК
фе
СПО-2012» / ра
Официальная газета выставки 
19-Я МЕЖДУНАРОДНАЯ ВЫСТАВКА ПРОДУКТОВ ПИТ
«Зерно. Комбикорма. Вет
АНИЯ, НАПИТКОВ И СЫРЬЯ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА
еринария - 2012»
«ПРОДЭКСПО-2012»

«В этом году одна из крупнейших  Татьяна Пискарева,
выставочных площадок – ЦВК 
руководитель Дирекции выставок 
«Экспоцентр» на Красной Пресне – 
пищевой промышленности 
уже в 19-й раз распахнет свои двери 
ЗАО «Экспоцентр», директор 
для посетителей и участников 
выставки «Продэкспо» 
выставки “Продэкспо”».  
13.02 – 17.02
 МОСКВА, ЦВК «ЭКСПОЦЕНТР»

www.exposfera.com

Новые возможности 
Wonsa System 

Денмакс: 
упаковки от 
Group: Наслаждайтесь 
Качество на 
«Вайден хаммер»
великолепным кофе
высшем уровне
СТЕНД 6C45, 
СТЕНД 1G66, ПАВИЛЬОН №1 
СТЕНД FF-112, 
ПАВИЛЬОН №6
(ОСНОВНОй УРОВЕНЬ)
ПАВИЛЬОН «ФОРУМ»
страница 26
страница 27
страница 29
СХЕМА 
ВЫСТАВОЧНЫХ
ПАВИЛЬОНОВ  
c. 6
ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА 
МЕРОПРИЯТИЯ: 
семинары,  
круглые столы, 
церемония награждения 
с. 5
АНАЛИТИКА: 
РЫНОК 
АЛКОГОЛЯ 
c. 8







Татьяна Пискарева,
«Продэкспо – 2012»
2
руководитель Дирекции выставок пищевой промышленности 
Беседовала: 
19-я Международная выставка продуктов питания
От первого лица
ЗАО «Экспоцентр», директор выставки «Продэкспо»
Елена Максимова
напитков и сырья для их производства
www.prod-expo.ru
В этом году одна из 
крупнейших выставочных 
площадок – ЦВК «Экспоцентр» 
на Красной Пресне – уже в 19-й 
раз распахнет свои двери для 
посетителей и участников 
выставки «Продэкспо». 

В фокусе – 
качество 
продукции
«Продэкспо»  является 
Сколько экспонентов и по-
самой  значимой  и  ав-
сетителей  примут  учас-
торитетной 
междуна-
тие  в  выставке  «Продэкс-
по-2012»?
родной  выставкой  про-
довольственной  инду-
–  В  смотре  этого  года  примут 
стрии  в  нашей  стране. 
участие более 2 100 экспонен-
М ы   с т а р а е м с я   д а т ь   в о з м о ж н о с т ь   у ч а с т и я 

О  том,  что  ожидает  по-

тов из 55 стран мира. О коли-
честве посетителей можно бу-
сетителей  и  участников 
в   в ы с т а в к е   к а к   к р у п н ы м   п р о и з в о д и т е л я м ,   т а к 
дет  говорить  только  по  окон-
смотра,  расскажет  ди-
чании  мероприятия.  В  прош-
и   п р е д с т а в и т е л я м   м а л о г о   и   с р е д н е г о   б и з н е с а .
ректор  выставки  «Про-
лом  году  выставку  «Продэкс-
дэкспо-2012»  Татьяна 
по» посетило более 51 тысячи 
человек,  и,  судя  по  тому,  что 
Пискарева.
интерес  к  мероприятию  как 
со  стороны  участников,  так 
яркое  отличие  «Продэкспо» 
ны  также  экзотические  про-
ЦВК  «Экспоцентр»,  построен 
Татьяна,  в  чем  принципи-
и  со  стороны  посетителей 
от  других  пищевых  выставок 
дукты  из  стран  Азии  и  Авс-
также  дополнительный  па-
альное  отличие  выставки 
растет,  есть  все  основания 
заключается в том, что эту вы-
тралии.  В  2012  году  впервые 
вильон. Общая площадь всех 
«Продэкспо» от других про-
предполагать, что в этом году 
ставку  всегда  посещают  пер-
в  выставке  примет  участие 
павильонов составляет около 
довольственных  смотров, 
посетителей  будет  значитель-
вые лица компаний.
Македония. Еще одна премье-
102  тыс.  м2.  Конгрессные  по-
проходящих в России?
но больше. Следует отметить, 
ра – значительная по масшта-
мещения  выставочного  ком-
что  абсолютное  большинство 
Каково будет соотношение 
бам экспозиция Казахстана. 
плекса  также  будут  полно-
–  «Продэкспо»  является  круп-
наших  посетителей  –  это  вы-
отечественных и иностран-
  Всего  в  выставке  на  государ-
стью задействованы под мно-
нейшей  международной  вы-
сококвалифицированные спе-

ных компаний?

ственном уровне примут учас-
гочисленные сопутствующие 
ставкой  в  области  продоволь-
циалисты агропромышленно-
тие  30  стран.  Кроме  участия 
мероприятия выставки. 
ствия  по  всем  показателям: 
го  комплекса,  оптовой  и  роз-
–  Среди  2  100  у частников 
в салоне национальных экспо-
экспозиционным  площадям, 
ничной  торговли,  ресторан-
треть экспонентов – зарубеж-
зиций,  иностранные  компа-
Какие  сегменты  отрасли 
количеству  фирм  и  стран-
ного и гостиничного бизнеса, 
ные  компании.  Российский 
нии  будут  активно  представ-
будут  представлены  на 
участниц,  посетителям  и  эк-
представляющие все регионы 
рынок  очень  привлекателен 
лены и в отраслевых салонах. 
«Продэкспо»?
спонатам.  Только  здесь  в  од-
России,  ближнего  и  дальнего 
для  иностранных  произво-
В первую очередь, здесь следу-
ном месте можно увидеть все 
зарубежья.  Еще  одно  очень 
дителей продуктов питания, 
ет  отметить  салон  спиртных 
– Структура нашей выставки 
новинки и последние тенден-
а  участие  в  выставке  «Про-
напитков,  мясной  и  молоч-
универсальна,  она  охватыва-
ции  развития  мирового  рын-
дэкспо»  является  для  них 
ный салоны, гастрономию. 
ет все секторы пищевой про-
ка  продовольствия.  Выставка 
прекрасной  стартовой  пло-
  В  то  же  время  количество 
мышленности. 
Индустрия 
сегодня  –  это  неотъемлемый 
щадкой.  Крупнейшие  ино-
российских  фирм  с  каждым 
продовольствия  является  од-
элемент  рынка,  его  самый 
странные  экспозиции  пред-
годом  увеличивается,  в  этом 
ним  из  наиболее  устойчивых 
объективный срез. Определяя 
ставят  Испания,  Германия, 
году  их  доля  составляет  две 
секторов  российской  эконо-

вектор  развития  отечествен-

Франция,  Австрия,  Италия, 
трети  от  общего  числа  эк-
мики,  показывающим  хоро-
ной  пищевой  индустрии,  она 
США.  Значительно  увеличи-
спонентов.  Российская  про-
шую динамику развития. Это 
способствует  решению  важ-
ли по сравнению с прошлым 
дукция  пользуется  все  более 
можно  сказать  также  и  обо 
нейшей  задачи  отрасли  –  на-
годом  свое  присутствие  на 
возрастающим спросом, каче-
всех 18 тематических салонах, 
сыщению российского рынка 
выставке  Польша,  Греция, 
ство  ее  не  уступает  зарубеж-
каждый из которых представ-
высококачественной  продук-
страны  Прибалтики  и  Ка-
ному.  На  выставке  в  полной 
ляет отдельную отрасль пище-
цией.  Продвигая  отечествен-
нада.  Заметен  рост  участия 
мере будут представлены как 
вой промышленности. 
Татьяна Пискарева:
ных производителей, мы, как 
фирм из Украины и Белорус-
предприятия  Москвы  и  Мо-
Значительно увеличились по 
организаторы,  вносим  свою 
«Структура нашей 
сии.  Традиционно  в  выстав-
сковской  области,  так  и  про-
сравнению с прошлым годом 
лепту  в  решение  проблемы 
ке  участвуют  латиноамери-
дукция из всех других регио-
салоны  молочной  и  мясной 
выставки универсальна, 
продовольственной 
безопа-
канские  государства:  Мек-
нов России.
продукции, 
кондитерских 
сности страны. Проект реали-
она охватывает  все 
сика,  Аргентина,  Бразилия, 
изделий,  бакалеи,  безалко-
зуется  ЦВК  «Экспоцентр»  при 
Уругвай.  В  связи  с  этим  хо-
Какова в этом году площадь,  гольных  напитков  и  соков, 
секторы пищевой 
содействии 
Министерства 
чется отметить возвращение 
занимаемая выставкой?
мороженого, чая и кофе. Тра-

сельского  хозяйства  РФ,  под 

промышленности».
после долгого отсутствия на 
диционно на выставке очень 
патронатом  Торгово-промыш-
площадку «Продэкспо» наци-
– В этом году под экспозицию 
хорошо  представлен  салон 
ленной  палаты  РФ  и  Прави-
ональной  экспозиции  Чили. 
выставки заняты все три уров-
алкогольных напитков: здесь 
тельства Москвы. 
В  полной  мере  представле-
ня  выставочных  павильонов 
и  ведущие  мировые  бренды, 
февраль 2012



следующая страница >>