sotrud.ru 1

Рецепт:»Рыба под соусом»

800 г филе морской рыбы с белой мякотью,250 г сливок, растительное масло, мука, сахар, соль- по вкусу.

Филе посолить, обвалять в муке, обжарить на сильно разогретом масле до золотистого цвета. Влить подслащенные сливки, тушить 15-20 мин. на слабом огне.

Подавать рыбу к столу, полив сливочным соусом.