sotrud.ru 1


Виховна година на тему: ГРИБИ ЯК ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПОПЕРЕДЖЕННЯ ОТРУЄННЯ ГРИБАМИ”.

(З досвіду роботи класного керівника Чернецької М.В.)

Ведуча.

Ось червень прийшов в гості,

В розпалі –грибна пора, Беремо у руки кошик,

І – збирать гриби гайда.

Там лисички, сироїжки

І стрункі боровики, Підберезники, опеньки, Печериці й маслюки.

Отож, візьмем гарний настрій

І по вранішній росі

Вирушимо в лісну казку

Й заспіваєм дружно всі.

(М. Зазуля)

Пісня „ДО ЛІСУ, ДО ЛІСУ”

До лісу, до лісу підемо, підемо,

Візьмемо з собою найкращі пісні,

І кошичок повний грибочків зберемо,

Таке можна бачить лише уві сні. (2 р.)

Ідуть в ліс вчитель-ботанік та юні натуралісти з кошиками. По дорозі вчитель розповідає учням.

Вчитель. Кількість їстівних грибів на території Європи досягає 500 видів. Але лише невелика частина їх, 80-100 видів, досить широко відома населенню, і набагато менша частина є в продажу. В Україні майже всі ці види грибів ростуть, але в їжу ми вживаємо тільки якихось 10-15 видів. Потрібно мати великий досвід та багато знань, щоб розпізнати їстівний гриб.

1-й юннат. Як же зривати гриби?

Вчитель. А ми саме підходимо до будиночку лісового господаря лісника. Сподіваюсь, він відповість на всі ваші, запитання.

Лісник, виходить з будинку назустріч юннатам.

Юннати: Доброго дня, дядечку Лісник!

Лісник. Доброго дня, діти.

1-а юннатка. У нас стільки запитань до вас!

2-а юннатка. Будь ласка, розкажіть нам, як вірно зривати гриб?

Лісник. Хочу сказати вам, дорогі друзі, що не всі гриби потрібно зривати. Зустрів незнайомий грибок не чіпай, не топчи: комусь, може, він дуже потрібен. Деякими видами грибів лікуються хворі звірята, зрештою, просто ласують ними; є гриби, що „дружать” з деревами, допомагають їм рости (це називається словом „симбіоз” – співжиття по-науковому).


Вчитель. Так, вірно. Та й, зрештою, не ми їх посадили, отже, не нам їх і нищити.

Лісник. Так, а якщо ж зриваєте гриб, то робіть це так: акуратно візьміть ніжку і обережно покручуючи, витягніть його. Якщо ніжка крихка, підважте грибок ножем, або ж виштовхніть акуратно пальцем. Не забудьте загорнути залишену ямку мохом чи листям, щоб не скалічити грибниці.

Юннатка. Ой! Я знаю, знаю! (Підстрибує). Це такі білі прожилочки, схожі на коріння, вони пронизують ґрунт під грибами!

Вчитель.

А грибниця – як рослина,

І гриби – її плоди,

Ніби вишеньки на вишні, Пам’ятай про це завжди.

А якщо якийсь незграба Гриб зірве якось не так,

То загине вся грибниця,

Не залишить навіть знак.

І грибочків на цім місці Вже не буде! (Ну хоч плач!)

Отож, думай, любий друже, Чи грибник ти, чи палач.

(М. Зазуля)

Лісник. Ну, а тепер – до справи. Ходімо ось по цій стежині. Гриби чекають на вас. Ні пуху!

Юннати весело розбігаються навколо і шукають гриби, перегукуються. (Пісня на мотив арії Снігурочки з опери Римського-Корсакова „Снігурочка”.)

З друзями цікаво по гриби ходить,

На голос їх веселий відізватись:

А-а-а-а-а-а-а-а-а-а-у, а-а-а-а-у!

(Від гурту відходить юннатка Валя і знаходить великого гриба).

Валя.

Ой, який красень під деревом!

І як вигляда апетитно!

Ведуча.

І вмить цей чудовий гриб-велетень

Стрибає до кошика спритно.

В цей час виходять непомітно отруйні гриби-розбійники, а Валя помічає, що загубилася.

Але раптом... Ой, що це? Біда,

Залишилась Валя одна,

Заблукала, від друзів відстала,

До розбійників злісних попала,

І заплакала дівчинка гірко:

Дуже страшно в розбійничій нірці.

(М. Зазуля)

Розбійники танцюють навколо Валі. І залякують її своєю піснею.

ПІСНЯ РОЗБІЙНИКІВ – ОТРУЙНИХ ГРИБІВ

Твердять всі, що ми отруйні,

І усі гидкі на смак.

Але ми чудові хлопці,


В лісі знають; що: це так.

І струнка Бліда Поганка,

І кокетник Мухомор,

Ми без запаху і смаку,

Чортів Гриб – наш командор!

(М. Зазуля)

Бліда Поганка.

Ми – отруйні, ми – смертельні,

Якщо нам хтось попадеться –

То скуштує страху й горя,

Тому – згинути прийдеться!

Мухомор.

Отож, ти, смішне дівчатко,

Відгадай мою загадку.

Бо інакше – мусиш знати –

Дамо отрути скуштувати.

(М. Зазуля)

Загадка.

По стежинці лісовій

Біжить півень Кукурій.

Він кричить: Ку-ку-рі-ку!

Честь і слава грибнику.

Я наповнив кошик свій

І біжу в курник мерщій.

Дорікають йому все ж:

- Всі ж гриби ти розтрясеш.

Й справді, гляньте, що то сталось –

Всі гриби перемішались:

Бо-ви-мас-під-оп-че-ки-ки,

Ки-сич-ли-під-ре-бе-лю-ки,

Ро-їж-сич-о-ни-ень-ки,

Си-зни-ро-пе-ри-ці-ки-ки.

(Відповідь: боровики, маслюки, підосичники, опеньки, підберезники, лисички, сироїжки, печериці).

Валя-юннатка думає над загадкою. Тим часом дія переноситься до інших героїв. Розвідниця Сорока приносить гірку звістку про нещастя.

(Звучить тихо мелодія із к/ф „Спрут”, Еніо Моріконе).

Сорока.

Ой, малята! Ой, юннати.

Щось я маю вам сказати!


Ваша Валя – полонянка

В Мухомора і Поганки.

Валю хочуть отруїти,

Грибним ядом напоїти.

Ой, так-так, біда-біда,

Бідна дівчинка моя.

Вчитель.

Друзі, в нас є всі мотиви,

Щоби визвать детектива,

Він блискуче веде слідство,

Він злодіям вкаже місце!

(М. З азу ля)

Виходить детектив – комісар Мегре.

(Звучить мелодія з к/ф „Цілком таємно”).

Комісар. Шановні колеги! Я знаю цих злочинців. Ми вже давно їх розшукуємо. Прочитаю вам оголошення з Інтернету.

„Увага! Увага! Розшукуються небезпечні злочинці:

Бліда Поганка – псевдонім Мухомор зелений або Мухомор гадючий. Одягнута в шапку 4-10 см у діаметрі. Змінює колір – зеленкувата буває, оливкувата, кольору бронзи з широким жовтуватим зверху гладким кільцем на ніжці.

Мухомор Білий Смердючий – маскується під печерицю, одягнутий в шапочку від 3 до 7 см у діаметрі, схожий на парасольку. Змінює колір – білий і жовтуватий. Має неприємний запах”.

Комісар зникає в пошуках Валі. Тим часом Валя відгадала загадку.

Валя (до розбійників). Мухоморчику, відпусти мене, я вже загадку відгадала.

Мухомор. Справді? Тоді читай відповідь.

Валя. У кошику в півня були такі гриби: боровики, маслюки, підосичники, опеньки, підберезники, лисички, сироїжки, печериці.

Мухомор. От розумне дівчисько! Й справді відгадала. Але я злочинець і не мушу дотримувати слова. Ти все одно загинеш.

І тут вбігає комісар з помічниками.

Комісар Мегре. Ні, не загине! Руки вгору, розбійнику! Більше не будеш кривдити гостей лісу.

Отруйних грибів виводять в наручниках.

Валя і юннати. Дякуємо вам, комісаре Мегре. Ви нас врятували.

Лісник. Отже, друзі, уважно вивчіть ознаки цих розбійників і обминайте їх у лісі. Будьте пильні при збиранні грибів. Щасливої подорожі!

Пісня „ЯК ПРЕКРАСНО КРОКУВАТЬ”

(На мелодію пісні „Вместе весело шагать по просторам”).

Приспів:

Як прекрасно крокувать на просторах (3р.)

Пісню радісну співать краще хором (3 р.)


        1. Нам підспівує в лісочках птах-пташиночка, Одна голка, друга голка – це ж ялиночка, Круглі очі і муркоче – так це киценька,

Раз словечко, два словечко, буде пісенька.

Приспів.

  1. В небі чистім, наче лебеді, хмариночки,

Одна планка, друга планка – це ж драбиночка,

Круглі очі і муркоче – так це киценька,

Раз словечко, два словечко, буде пісенька.

Приспів.

  1. А повернемось додому – відпочинемо

І, звичайно, коло дому ми зустрінемо

Круглі очі і муркоче – так це киценька,

Раз словечко, два словечко, буде пісенька.

Приспів.


Гриби

В лісі темнім випав дощ –

Осінь наступила.

Починає в’ясти хвощ,

Папороть сховала крила.


Між м’яким зеленим мохом

Пробились поліські гриби.

Ростуть, підростають потроху

Після дощику вони.


Всі гриби різні, мов люди,

Зовнішність, колір і смак.

Корисні є і отруйні.

Останні наводять жах.


Підступні вони близнюки

їстівних корисних грибів.

Хороші смачні маслюки

Мають страшних братів.

Гине людина доросла й мала.

Отож, друже ти бережись!

Якщо не знаєш гриба,


За нього навіть не берись.


Як ти гриба зриваєш –

Незграбою не будь,

Бо його уб’єш скараєш

Ні за всяку суть.


І вже на цьому місці

Гриб не виросте, хоч плач,

Отже думай, любий друже,

Чи грибник ти чи палач?




Заключне слово вчителя.